Taverna dei Guelfi

Alla “Taverna dei Guelfi”, Maurizio vi aspetta in un ambiente raffinato e familiare per introdurvi nella sua cucina fatta di antichi sapori tradizionali e una vasta selezione di vini pregiati. Il menù del ristorante evidenzia proposte di carni pregiate che provengono da un’accurata selezione di produzione locale, nazionale ed internazionale, ma propone anche antipasto classico di salumi e formaggi, “carpaccio”, “la picana”, sempre accompagnati da un’ottima a gustosa crescia. Per i primi ci si affida alla fantasia dello chef e ai prodotti di stagione; la tagliatella ai funghi ne è la massima espressione. I secondi piatti offrono un assortimento importante: dalle pregiati carni dell’Angus Irlandese o scozzese, alla carne nazionale, passando attraverso le migliori selezioni Americane oltre che a quelle Argentine e molte altre ancora; il bufalo, lo struzzo completano la gamma.
Non possono mancare le preparazioni più tradizionali della nostra cucina: coniglio, maialino, pollo, e tante altre specialità!